▼おきたまのスペシャルメニュー��2010/11/12 16:58 (C) 東置賜商工会広域連携協議会
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最後にご紹介しますのは、高畠町の旅館エビスヤさんの作品です。
作品テーマ 「高畠の秋（創作料理）」
＊里芋あんかけ �蟷葦�屋さんの晩菊
＊くきたち干しの煮物 �蠅�きたま興農舎 さんのくきたち干し
＊ラフランス白あえ シナモンかけ
高畠ワイン�蠅離�ルベネソーブィヨン
�蠅�きたま興農舎さんの干しぶどう
＊あけび揚げ (有)高畠納豆さん
＊生ハム柿のジュレ �螢侫．ぅ鵑気鵑寮献魯�
＊柿グラタン �螢侫．ぅ鵑気鵑離宗璽察璽�
つけもの、�衞畋湿潴�店さんの味噌
＊つや姫とラー油ねぎの「和」チャンプル
三和漬物食品�蠅気鵑離蕁写�ねぎ
�蠅�きたま興農舎さんのつや姫
多彩な料理で、何から食べようか迷ってしまいます。
旅館エビスヤ 高畠町高畠８１２−１
電話 ０２３８−５２−００１３
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