▼取材メモ2004/06/27 14:13 (C) Farm to table ファームトゥテーブル
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼取材メモ2004/06/27 14:13 (C) Farm to table ファームトゥテーブル
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
果樹部会会長、生産対策委員の技術長を務めている川口さん。詰め方、着色、熟度、糖度など９項目を審査する「パック詰め」と「裸詰め」の品評会で入賞の経歴もありという実力者。佐藤錦のほかに、早生の紅さやか、７月上旬に出まわる紅秀峰、やや遅れて収穫できる紅てまり（これは甘さプラスほどよい酸味があって、川口さんが好きな味だとか）などを栽培しています。