ヤマガタンver9 > ９月３日(木) 曇り

どーもっし、ぞーこー太郎です。

＠の朝は、よっちゃんだんごを蒸かす事から始まります。
だんごの皮で作ったアンパンマンとユキちゃんが、小僧の朝メシ前。
「ダーゴッ！！」と叫び、小僧の一日が始まります。

週始まりの木曜日、今日は１組２名のご来店。。。
こりゃいかんばい。

「あの〜、蕎麦が余ったから食べに来ませんか？？」と、
友人に営業をかけたところ、夜に８名さまのご来店。ありがたや。


湯豆腐に炙った蕎麦味噌のっけ


揚げかいもちと＠作のローズマリークラッカー


ジャガイモとカボチャのオーブン焼き　自家製トマトソースで

上記の３品に、以下の５品でおもてなし。

・だだちゃの枝豆
・きゅうりのキムチ
・焼きナス　オリーブオイルと塩で
・豆腐とゴーヤのチャンプルー
・蕎麦

当店には珍しく、若い衆の晩餐でした。
１２人前の蕎麦もペロリ、喜んで頂けたようで良かったです。
お忙しいところご来店頂きました皆さま、本当にありがとうございました！！


断酒１５日目。
宴会終了後、一ッ風呂浴びて夜なべのだんご作り。
呑まないと働けてしまいますね。。。