▼ジュアン「地鶏のスモーク」2009/06/24 22:11 (C) フランス料理ジュアン通信
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中華なべで簡易スモーク。お客様に出て行く直前に燻製にしています。
下記の情報もご覧ください。
やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン初夏メニュー
ジュアンのお菓子