▼杵屋の『アフタヌーンカフェ』2009/05/26 14:47 (C) 杵屋 長井店
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透明のカップにモカムースを仕込み、その上にコーヒーゼリーを流しました。
仕上げは、コーヒーゼリーの刻んだものをちりばめ、コーヒー生クリームを絞りました。
涼しげなコーヒーゼリー、甘さ控えめにしコーヒーの風味を生かし仕上げてあります。
¥280