ヤマガタンver9 > ジュアン「先日紹介の魚 カサゴ」

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▼ジュアン「先日紹介の魚　カサゴ」

ジュアン「先日紹介の魚　カサゴ」/
先日魚体だけ紹介した「カサゴ」ですが料理は、ディヤブル風に皮目をこんがりと焼いています。

一緒に添えてあるのは手作りの小松菜入りパスタとアサリのトマトソースです。

明日は定休日ですが、予約のためランチタイムは営業いたします。お近くにいらした方はどうぞご来店ください。

ここはつつじ公園です。桜の下で親子で遊んでいる姿はほほえましい限りです。


2009/04/19 20:44 (C) フランス料理ジュアン通信
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