▼ジュアン「本日の魚料理は、真鯛」2009/04/19 20:25 (C) フランス料理ジュアン通信
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我が家の向かいの長井高校の満開の桜が散り始めましたね。もうちょっと咲いていて欲しいところなんですがこれも仕方がありません。
これは長井高校の桜です。
それでも、昨日、今日といい天気に恵まれて桜大橋の上は大渋滞だっとか・・・！
お蔭様で当店も大変込み合ってしまってお断りしたお客様には大変申し訳なく思っています。
またの機会のご利用をお待ちしております。
今日のおすすめだった魚料理は「真鯛のグリル、チャイブのブール・ブランソース」です。
いい天気が続いて畑のチャイブがぐんぐん大きくなって、今が一番いい香りで使い頃です。
同じネギ科でもかなりマイルドな香りでトマトの入ったソースにはいい相性です。
下記の情報もご覧ください。
やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容