▼ジュアン「パリパリのシャクシャクサラダ」2009/01/16 11:24 (C) フランス料理ジュアン通信
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セロリ、ニンジン、タマネギを水にさらしてパリパリ、シャクシャクサラダ。
マヨネーズにもワインビネガーとマスタードを少し効かせたソースで合えました。
自分はこれに醤油をサッとかけて食べるのが好きなんです。