▼ジュアン「クリスマスコースのデザート・飴の糸を添えて」2008/12/13 09:56 (C) フランス料理ジュアン通信
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デリス・ショコラに飴の糸(シュックレ・フィレ)と自家製のゴマのチュイルをそえて。
ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー