▼南陽の山葡萄2008/10/01 22:44 (C) 大浦葡萄酒
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今日から10月。今年もあと3ヶ月になりました。これからの時期はワイン屋にとって一番忙しい時期です。仕事に負けず頑張ります。
今日は、間もなく収穫を迎える山葡萄の視察に行ってきたっし。南陽市の北の方さある小滝地区。園主から山葡萄の栽培方法の難しさなどを聞き、実になるまでの大変さを実感しました。
普通のぶどうと違い、山葡萄は実がパランコ(あっちこっちしか実がつかない意味)です。何と言っても酸味が特徴です。しかし、今日は険しい山道を通って行ったなぁ。
公式HP
大浦ぶどう酒の商品