▼デラウェア発酵4日目2008/08/11 17:08 (C) 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】
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デラウェア発酵4日目の画像です。3日目と外観はほぼかわりませんが、飲んだ感じはアルコールを感じます。だいたい5度前後だとおもいます。いままでは発酵温度は16℃くらいでしたが、今日の夜からは12℃にします。