ヤマガタンver9 > 丸川精肉店の特製焼き豚 ｂｙジュアン

我が家の開店以来、お世話になっている長井市の丸川精肉店さんの
今日は特製（特別な製法で作った）焼き豚を紹介しましょう。
（写真は丸川さんのＨＰより）

まず豚肉はおきたま豚の肩ロースをを使い、１本丸ごと焼き豚にしちゃいます。
その製法は・・・・？？？
教えてくれないんです。ここも頑固ですなぁ。書きようがないので・・・・。
秘伝の製法にこだわり、代々引き継いだ秘伝のタレにこだわった丸川伝統の逸品としか書きようがありませんな。
先日もＹＢＣピヨたまでも紹介、放送され、保坂アナも絶賛したこの焼き豚をぜひ一度お試しを！！

丸川さんは肉やさんでありながらお惣菜部門もあり（キッチン屋）健康にいい惣菜が豊富に揃えてあります。
おすすめは注文を受けてから上げてくれる特製メンチカツ。熱々をほおばって下さい。

と言う訳で、長井市清水町にある丸川精肉店ＴＥＬ0238-84-2983（ニクヤサン）は
ここをクリックして下さい。
丸川精肉店様

夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。

◆ジュアンＨＰ更新情報あり。
◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
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ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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