▼牛肉のステーキをフランベでファイヤーだ！2008/07/20 20:47 (C) フランス料理ジュアン通信
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牛肉のステーキを焼いて、仕上げに赤ワインでフランべ。勢いよく上がる炎！
アルコール分だけ燃えてしまって、ワインの旨みだけが残ります。
コースを食べた後の追加注文だったので、口飽きしないようにサラダも一緒に。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
◆ジュアンオフシャルHP更新情報あり。
◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンプレゼントのページ
◆ジュアンのお菓子