▼ジュアンのミントシロップ作り2008/07/17 21:01 (C) フランス料理ジュアン通信
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自家栽培の2種類のミント(アップルミントとスペアミント)を沸騰させたシロップに入れて、ミントシロップを作ってるところです。
もの凄いハッカの香りです。このシロップを水や炭酸で割っていただきます。
更にこれを凍らせるとミントのシャーベットが出来ちゃうぞー!
見た目にも薄い緑色の液体が出来て涼しげですよ。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
◆ジュアン料理教室8月は厨房が暑くて夏休みです。次回は9月8日後半が始まります。
◆7月11日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
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ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンプレゼントのページ
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