▼お料理ハーブセット2008/06/27 12:06 (C) 山形 花屋 花の店ジョアン 023-644-3370 山形市
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お料理用のハーブ入荷しました。
オレガノ、チャイブ、ローズマリー、イタリアンパセリ、コリアンダー、
それぞれ一鉢１５７円です。
コリアンダーは一年草。
葉はタイ料理、中華粥のトッピングに。完熟した実はスパイスとしてピクルスなどに。また種として来年の春使えます。
イタリアンパセリは二年草。来年花が咲くまでは普通のパセリと同じように摘んで使えます。添え物に、スープに。
オレガノ、チャイブ、ローズマリーは多年草。
オレガノはイタリア料理などに。花も切花、ドライフラワーとして楽しめます。
チャイブはあさつきと同じように。ローズマリーはお肉料理に。花も素敵です。
寄せ植えにしてみました。
ベランダにいかがでしょうか。
おいしそうです。
寄せ植えは１２６０円です。
チャイブはコンパニオンプランツとしてバラのそばに植えるとバラも元気になりますよ。