▼二十日大根のサラダ2008/06/06 08:19 (C) やまがたホケンセンターブログ
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今朝プランターをのぞいてみると赤いカブが膨らんでいるのが見えました。１ケ月ほど前に種をまいた二十日大根が食べごろになっています。つい先日までは密生していたせいか実を膨らませているのはほとんど無かったのですが、間引いたのが良かったのでしょうか、赤く膨らんでいるのがゴロゴロ。水道で土を洗い落とし根っこの先端から葉っぱまでサラダで食しました。味もなかなかいいのです。