ヤマガタンver9 > 子どもの頃にナズナと呼んでいた草花に似ていますが「タネツケバナ」と呼ばれる雑草がたくさん生えています １年草または越年草で高さは１０センチメートルを超え３，４０センチにもなります茎は暗紫色を帯びています 花期は早春から白い花弁を４枚つけています 幼い頃は味噌汁にさっとはなして食べた記憶があります 辛みがあるので独特の風味を生かして手早くさっと茹でてお浸しや和え物にして食べられるそうです クレソンのように肉料理と付け合わせてもよく からりと揚げて天ぷらにしても楽しめるとか 本当でしょうか そこら中に一面に自生しています

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