▼わかんない世界2023/03/05 22:12 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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欲しいと思ってました。発送は無理になっちゃった。
新潟から今年初めてのドクターが来てくれました。
彼は20代の時、杏林医大に在学してて、吉祥寺のDAN
RANのお客様でした。仙台の時は来てくれなかったけど、
山形にはよく来てくれます。
そのうち女性客が仙台からのインド映画好きのお客様。
この前見た映画の話を教えてくれました。”ムリダンガムの
響き?”というらしい映画でタミル映画だったそうだ。
タミル映画だったら、山下先生の担当だねといったら、山下
先生は昨年で定年だということで、じゃ、今何してんのかしらと
聞いたけど、知らないとのことだった。
その後、サガエのお客様。サガエのアビコさんのお店に行ったとの
ことで、何でインド料理と名のって、ビーフすじカレーなんてやってんの
と聞いたら、山形だからじゃないといってた。
よくわかんない説明。地方とはそういうものなのかね、
それで仙台だと豚足料理とかポークホルモンカレーとかになるのかね。
インド料理といっても地方でそのように変わるなんて。
まあ東京のデリーのカレーうどんもあるのも、そんな訳なのかしら。
わかんない世界。