ヤマガタンver9 > まだまだコロナ

午後から雪がチラホラやまずに降り続け
ている。
やはり雪が降ると山形の人は嬉しそう。 私は雪は嫌いなのです。何しろ自転車しか
乗れないので...
普段は自転車で不便とは思ってないが
雪だと仲々大変。
今日と明日でジャイの日の料理を仕上げ
なければならないので、
まずポテト(アールー)の料理、ゆうべ茹でて
おいたので、スケーラーを入れ煮ていきます。
カリフラワー(プールゴービィ)も茹でてあるので…
大根は切って煮て
キャベツ(ゴービィー)は細かく切り、煮ていき
ます
バナナのチャトーニーとラーンとムルグにナッツ
やマサーラーをつけ一晩おき、
明日火を通す。

SWEETは今日作った、シャヒトクレ
お店の分と2つ。
アチャールも昨日作ったので、
ごはんは明日炊きます。
パニールを作らなければ……
レモン(ニーンブ)は買ってきたので
ドウドとニーンブの絞り汁で作るのです。
後は明日の昼間ということで…
こんな時、相変らずだとうれしい
朝コロナのワクチン申し込んだ、26日
3:30 誰かのアキだったんでしょう。
1月の予定が早くなった。
コロナの県の見まわり、この前バッテリ入って
なかったので、 買ってきたので、大丈夫。
そしてマスク(布マスクじゃないもの)も
用意してあるので、
明日来てもらいます。