▼美味い料理をつくるのも 大変だが……2024/05/23 19:23 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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そしてシャミカバーブを2ヶだけつくる。
今、店のメニューのシャミカバーブは、
ほとんど作ってないのだけど、いつもいく
コンビニの女性に頼まれたので少しだけ
作って冷凍しておこう、ナーリヤルカリーも頼まれ
だけど1つだけの注文じゃつくれない。冷凍
庫いっぱいなので、いっぱいになりすぎると
捨てなきゃならないので、作るのは好き
だからいいんだけど、できたものさばき
きれずという状態になってしまう。
だからジャイの日のように新作で10品
作る方がさばくのも決まってるので
作る努力と発送する努力があるが
まだいい。