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不審な動き２

長時間立ち読みするお客さんには会話を求める。

2005.01.08　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

不審な動き

気に入った商品があると靴を脱ぐ。

2005.01.08　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

福助

うちの福助には帽子があります。何年前に食べたのか定かではありませんが「本タラバ」です。

2005.01.01　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

雪中サッカーの歴史

「白鷹町の気候風土を生かした豪雪地帯ならではのイベントを行いたい。」第１回の雪中サッカーが発足されたのは平成１０年のことでした。当..

2005.01.01　雪中SPECIAL （白鷹町）

CHRISTMAS

まあ、何ですか。丸いケーキを見るとローソク刺して消すものだと思ってるみたいです。はい。

2004.12.24　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

■酒林

「酒は飲みたし銭はなし酒の林を見て通る」酒林(さかばやし)は、杉の葉を束ねて丸く刈り込んで作られたもので、酒に関係する商売の看..

2004.12.17　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

浸漬タンク

全部で10基。手前の網嬢のものは浸漬時間を調整するためのものです。え？そんなことどうでもいい？自分用のメモです。メモ。

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

洗米機

写真真中に伸びでいる蛇腹菅はエアシューター。上に吸い上げた米が下にある洗米機で洗われて奥にある浸漬タンクへと運ばれます。

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

室２

こちらが機械麹室。でかすぎで写真に収まりませんが、全部で三台あります。

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

室（むろ）

麹米を作るのが麹室。手麹と機会麹の二部屋を備えた蔵です。こちらが昔ながらの手麹室。壁に備えてあるのが加湿機。その下にある銀色の機械..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

井戸貯水槽

初孫は「キモト造り」という昔ながらの酒母作りをする蔵なので大量の井戸水が欠かせません。そうは言っても一度に大量の水を供給する仕組み..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

酒母立ち上げ

来年2月に発売予定のベニバーズ限定醸造の酒の大元になる「酒母」の仕込に行ってきました。「初孫」でお馴染みの東北銘醸へ向かいます。約..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

ホース

この日延ばしたホースは15本。1本約20Mなので300M伸ばしたことになります。ホースを複数収納して現場でスムーズにホースを伸ばし..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

ツール

水を出す機関と水を指示する筒先の距離が300Ｍもあると「放水開始」「放水止め」「放水圧力調整」などの細かな指示に時間と体力を使うも..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

消火栓

火災現場から約200Ｍ離れた消火栓にポンプ車を横付けする。汲菅を伸ばすと僅かな所で届かないぐらいの微妙な位置関係。車を動かすかと思..

2004.12.06　ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声（白鷹町）

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