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★。★すごいです!!雪が積もってます・・・美蔵

今晩は、雪が積もりそうです!!予想通り15〜20cmは積もりそうないきおいで雪が降っております。明日の朝は、積雪にご注意ください(..

2012.12.08 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★すごいです!!雪が積もってます・・・美蔵:2012.12.08
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◆支倉常長の生誕はどこか @@@

米沢市の舘山城跡の敷地にこんな看板が出ています。この上流10キロのところの立石邑が生誕地だとはっきりした古文書が無い為 いろいろな..

◆支倉常長の生誕はどこか   @@@:2012.12.08
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★。★資格をとってきました・・・美蔵

昨日は、1日講習をうけて・・・・・・“食品衛生責任者養成講習”を受講してきました(^。^)v美蔵では、資格者は2人になりました。い..

2012.12.08 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★資格をとってきました・・・美蔵:2012.12.08
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★。★なんとなく食べたくて作ってみました・・・美蔵

こんな寒い日には、風邪などひかないように・・・・・・“かぼちゃの牛乳煮”を作ってみました(^。^)v材料は、かぼちゃと牛乳をただ煮..

2012.12.06 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★なんとなく食べたくて作ってみました・・・美蔵:2012.12.06
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★。★今月のgattaに載っております・・・美蔵

今月のフリーマガジン“gatta"1月号のやまがたうまれの米粉ケーキのところに美蔵がかすかに?載っております(^。^)v美蔵の米粉..

2012.12.06 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★今月のgattaに載っております・・・美蔵:2012.12.06
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◆白菜の取り入れしました。 @@@

家庭菜園1年目なのでとりあえず 10本植え収穫することができました。来年はもっと計画的に越冬野菜に挑戦したいと思っています。

◆白菜の取り入れしました。   @@@:2012.12.06
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◆天気予報は毎日雪マークが入っています。 @@@

今すぐ積もるようなことはないと思いますが越冬野菜の保存をしました。初めてなので大根と人参を25本づづ埋めました。2月頃おいしく食べ..

◆天気予報は毎日雪マークが入っています。   @@@:2012.12.06
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★。★米粉講習会の反省点・・・美蔵

先回も今回もですが・・・・・反省点がおおく!!公民館などは、オーブンの台数や道具が以外にそろっておらずに、代替品で行うこともしばし..

2012.12.05 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★米粉講習会の反省点・・・美蔵:2012.12.05
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★。★米粉講習の完成品です!!・・・美蔵

完成後は、みなさんで楽しい試食をおこないました(^。^)v今回も、なかなかgoodでした。先生が作るより、受講されたみなさんのシフ..

2012.12.05 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★米粉講習の完成品です!!・・・美蔵:2012.12.05
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★。★米粉講習会を開催いたしました・・・美蔵

昨日、高畠町の二井宿地区公民館にて食品改良推進会主催の“米粉のシフォンケーキ”つくりを行ってきました。今回は、7名様の参加でわきあ..

2012.12.05 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★米粉講習会を開催いたしました・・・美蔵:2012.12.05
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◆ようやく庭の雪囲い終了です。

ちょっと遅れていましたが何とか降雪前に終わりました。これで安心です。

◆ようやく庭の雪囲い終了です。:2012.12.05
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◆紅心大根初収穫しました。

輪切りにスライスするとこんなにきれいです。らっきょ酢でいただきました。生でカリカリ触感です。現物は 下の写真の こんな形をしてい..

◆紅心大根初収穫しました。:2012.12.05
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